Name: Barbazzale Etna
Brand: Cottanera
SKU: CottaneraBarbazzale Etna
Availability: OutOfStock

Cottanera

Marque

En Sicile, près de Catane, la terre noire du volcan Etna crée des vins d&#39;une minéralité surprenante. Située à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, la cave Cottanera conserve le patrimoine viticole millénaire de l&#39;île et cultive des cépages autochtones caractéristiques de l&#39;Etna comme le Nerello Mascalese, le Nerello Cappuccio, le Carricante ou le Catarratto et des cépages internationaux comme le Syrah et le Mondeuse qui, grâce à la pierre de lave, l&#39;altitude et le savoirfaire familial, deviennent des vins fins, élégants et très équilibrés comme le Barbazzale.

Région

La Sicile est la plus grande île de la Méditerranée. Pleine de contrastes, elle nous offre un grand potentiel pour travailler avec des vins de qualité. Au cours des vingt dernières années, la viticulture a beaucoup évolué: dans l&#39;Antiquité, les vins étaient produits en grande quantité pour être vendus dans le reste de l&#39;Italie et en Europe. Aujourd’hui, les coopératives et les caves se consacrent aux vins de qualité et re-prennent les variétés autochtones de l&#39;île : pour les rouges, le Nero d&#39;Avola, le Frappato, le Nerello Mas-calese, le Perricone, le Nerello Cappuccio... Et pour les blancs, le Carricante, le Catarratto, le Grecanico, le Grillo, l’Inzolia, la Malvasia di Lipari et le Zibibbo. Des vins tous fascinants et incomparables.

Sicilia

Origine

Appellation d'origine

Barbazzale Etna

0.75l

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