Burrata sans tête à l'arôme de truffe

Légère, onctueuse, rafraîchissante et crémeuse, la burrata est un fromage frais avec une consistance très agréable, peu de maturation et une couleur blanche éclatante. Elle se présente toujours sous la forme d'un petit sac avec une très fine peau de mozzarella, qui vous permet de profiter du contraste des textures créé entre la couche extér... Voir plus