Coppa di Parma IGP entière

Doux et intense, équilibré, légèrement sucré et toujours aromatique, ce saucisson à base de viande de collier de porc a un goût de pure tradition. Pendant sa préparation, il est frotté vigoureusement avec un mélange de sel, d'épices et d'herbes aromatiques et laissé sécher pendant des mois à la température parfaite pour que la viande soit comp... Voir plus