Caputo

Farine 00 Pasticceria

1kg | HelloMamma

2,66€/u.

Douce et légère au toucher, facile à hydrater et très maniable, cette farine est idéale pour la confection de pâtes brisées, de gâteaux, de biscuits et de pâtisseries. Caputo broie lentement ses grains pour ne pas endommager les amidons ou les protéines de blé et n'y ajoute aucun additif : uniquement du blé tendre pur soigneusement sélectionné perm...

Informations nutritionnelles

Valeur moyenne pour 100gr.Énergie: 343Kcal / 1435kJ

Glucides73g
dont les sucres1,1g
Matières grasses1g
Protéines11,25g
Sel8g

Ingrédients

Blé

Plus d'infos

AllergènesGluten, soja