Farine calibrée de blé tendre sans enzymes ni additifs, avec des amidons de grande qualité, une haute valeur protéique et un gluten résistant, grâce au processus de mouture lente de Caputo, préservant toutes les qualités du blé. Sa grande élasticité la rend facile à étaler et à travailler, et permet de créer des pâtes brillantes avec une saveur extraordi...
Informations nutritionnelles
Valeur moyenne pour 100gr.Énergie: 350Kcal / 1464kJ
