Caputo

Farine 00 pizzeria

NOUVEAU
1kg | HelloMamma
Rupture de stock

2,56€/u.

Cette farine est produite à partir d'une sélection des meilleurs grains, pour répondre à la pizza traditionnelle napolitaine et aux techniques exigeantes des pizzaiuoli. Le gluten est de haute qualité et de bonne élasticité pour des pâtes d'excellente tenue, souples et extensibles. En outre, ses propriétés qualitatives confèrent au produit final un goût unique et typique.

Informations nutritionnelles

Valeur moyenne pour 100gr.

Glucides72g
dont les sucres1g
Fibres3g
Protéines12,5g
Matières grasses1g
Sel< 1g

Ingrédients

Farine de blé type 00

Plus d'infos

AllergènesPeut contenir des traces de céréales et de soja.