Jambon cru de parme DOP 24 mois sans os adobbo

Un des monuments de la délicieuse gastronomie italienne, reconnu internationalement et unanimement comme l'un des meilleurs jambons au monde pour sa qualité organoleptique exceptionnelle. Préservé par une Appellation d'Origine Protégée et séché pendant deux ans par Clai avec patience et sagesse dans le climat parmesan si particulier, qui combine l'humidité des montagnes et la brise marine de la côte ligure, il est authentique, délicat et équilibré sur le plan nutritionnel. Reconnaissable pour sa couleur rouge uniforme, sa texture crémeuse agréable qui fond en bouche et sa saveur pure, ample, douce et intense, c'est un mets sans égal.