Moscato d'Asti
Vendanges manuelles, égrappage, pressurage doux. Fermentation à température contrôlée, maintenant une carbonatation naturelle en interrompant la fermentation par la température.
Plus d'infos
Origine | Piemonte, Italia |
Appellation d'origine | Moscato d'Asti D.O.C.G. |
Raisin | 100% Moscato d'Asti |
Typologie des terres | Sols calcaires et argileux |
Année viticole | 2022 |