Parmigiano reggiano DOP 24 mois

Emblématique, internationalement reconnu et très polyvalent, le roi des fromages italiens n'a pas besoin d'être présenté. Montanari & Gruzza continue de le faire comme il y a 800 ans, lorsqu'un moine cistercien l'a créé entre les Apennins et les rives avenantes du Pô : en prenant soin de l'alimentation des vaches, en le préparant au cours des heures s... Voir plus