Parmigiano reggiano DOP 36 mois Solo di bruna

De l'union d'une tradition millénaire, de l'agriculture biologique et d'une passion pour la gastronomie ne pouvait sortir qu'un fromage extraordinaire comme celui-ci. Un Parmigiano Reggiano élaboré avec du lait de vaches libres, élevées près des montagnes de Parme avec uniquement du fourrage naturel, en l'absence totale de produits chimiques et transgéniques. Affiné sans additifs pendant soixante mois à température contrôlée sur des planches de bois, son très long vieillissement valorise encore plus les superbes qualités nutritionnelles et organoleptiques de ce joyau gastronomique et biologique, complétant l'intensité et la complexité de sa texture, de son arôme et de sa pure saveur aux délicates notes herbacées.