Saltimbocca

Avec ce pain représentatif de l'Italie, vous pourrez profiter à tout moment d'une texture très similaire à celle de la pizza napolitaine traditionnelle. Sa mie tendre, légère et moelleuse contraste délicieusement avec sa croûte croustillante et grillée, grâce à une préparation lente qui consiste à laisser la pâte fermenter pendant de longues heures et à la faire dorer au four selon la tradition du sud de l'Italie. Et il est si polyvalent que vous l'aimerez avec toutes sortes de garnitures : avec un savoureux mélange italien de fromage provolone fumé et de speck, avec le très tendance pulled pork, avec les saucisses classiques et du brocoli ou avec une combinaison rafraîchissante de roquette, de tomates cerises et de mozzarella.