Tomates Collina en sauce

Des tomates cerises cueillies à la main sur les collines ensoleillées du sud de l'Italie et emballées le jour même dans le propre jus de la tomate. Les Pomodorini di collina sont fermes et charnus, avec une chair compacte et une faible teneur en eau. C'est pourquoi ils sont particulièrement doux et corsés. Elles ont une peau fine, peu de graines et une couleur rouge vif, signe qu'elles ont été récoltées au moment idéal de maturité. Leur goût est doux et intense, très reconnaissable, et leur parfum délicat et pénétrant est indubitablement méditerranéen.