Mozzarella fior di latte en pain

Appelé « la fleur de lait » pour être la mozzarella de la plus haute qualité, ce fromage à cordes classique est léger, frais, crémeux, très savoureux, avec un blanc éclatant et une teneur en matières grasses très équilibrée. Il est préparé uniquement avec du lait de vaches italiennes, à partir de la méthode traditionnelle sorrentine : en plusie... Voir plus